柿饼若是能够出口创汇，对于平川县的农民们来说，无疑可以增加不少的收入。对于平川县的经济展有着极大的好处。
平川是他的故乡，方明远自然是希望它能够繁荣兴旺，而且县里的民众们富裕了，对于开办市的他来说。自然也是有利可图的。所以方明远还特地地让陈忠一大早在海庄镇里拨罗了一些柿饼，他自己也是着实地对抑子做了一番功课。
“麻生小姐宇田小姐，这制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高。含水量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖黄。采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。制成柿饼后，这霜要越多越好；柿饼大小要越大越好；好的柿饼，其软硬度要适中；其质地是越亮越好；至于口感：一个。如果有涩苦等就不要购买了。当然了，如果说宇田小姐打算买些带回去馈赠亲友，我也可以为你代劳。”方明远笑道。
麻生香月和宇田光璃两人这心中不由得就有点犯嘀咕，这子该不是属知虫的吧，两人昨天晚上才商量着要找他帮忙，么样运做平川的柿子出口，今天一大早，他居然就找上门来，还带来了这么多的柿饼。不过心里嘀咕归嘀咕，两人还是从盒子里拈起了两块深红色，还带着白霜的柿饼咬了一口。两人不禁同时为之动容，情不自禁地又咬了一口，没两下，一个稀饼就下了肚。
两人仍然意犹未尽，又各拿起了一个饰饼。
人的这副模样，方明远不由得心中大定，笑道：“这可是我们这里有名的合儿饰饼，它不仅口感好，质润如脂，肉韧若膏，香甜爽口，浓霜沁脾，尤其有趣的是，所有合儿柿饼全都是对脐，成双成对地紧紧粘合在一起，酷似一对热恋的情人。这里还有一个凄美的传说呢。在过去，这平川县城外，是一座大湖的。传说中，这里曾经有一条孽龙，他在这里为非作歹，兴风作浪，有时候搅起活天的波涛，淹没周边的地区，有时候却又令这里经年不下滴雨，带来连年大旱，使河岸的土地龟裂，禾苗枯死，庄稼连年颗粒不收。害得老百姓离乡背井。四处漂泊，每年都要害死很多人。后来，有一对年轻的未婚夫妻。誓要为乡亲们除此一害。他们有一口祖传的宝刀，断金切玉锋利无比。打算在“祭龙，的时候将孽龙杀掉。后来，祭祀的时候，那条孽龙果然出现了，这对年轻的未婚夫妻，虽然经过了一番苦斗，杀死了孽龙，他们自己也牺牲了。后来，这里的百姓们将他们的尸骨埋在了一棵柿子树下，结果没过多久，这棵柿子树的旁边就又长出了两棵树苗，树苗见风即长，很快就长成了大树。到了秋天，树上结满了大柿子。人们将这样柿子从树上来摘了下来，做成了柿饼，但是一次偶然的机会，有人无意间将两棵树上的柿饼脐对骄捏合在一起，两棵树上的柿饼一贴即合，而且粘合得难解难分。这就是合儿柿饼的由来。”