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章节目录 第193章 出锅(第1页/共2页)

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    周方泰几人也是忍俊不禁。

    要知道,秦林的手可是上过热搜的。

    当下,流行各种“控”,最普遍的当然是颜控。

    秦林的颜值属于耐看型,偏刚毅,单论俊美,肯定是与那些小鲜肉有区别。

    但现在,还有大批的声控啊,秦林低沉温柔的嗓音自然吸引了大批量的迷妹。

    除此之外,还有很多妹子是手控。

    因为天生加上常年练钢琴的缘故,秦林的手修长。

    之前在舞台上弹钢琴的时候,镜头有过对秦林双手的特写,当时便引起过一波话题。

    而在后来“华国画报”采访的时候,也有过秦林绘画时的特写镜头,那次,秦林充满艺术气息的手真正的登上了热搜。

    秦林当时看到这些也是有些好奇,果然男生女生都是有共通之处的啊。

    女生有手控,男生有足控,奇奇怪怪却又情理之中……

    见秦林十分认真的摆弄鸭子,凌若琪也收起了玩闹的心思,跟着学了起来。

    随后将鸭子的内外抹上一层均匀的盐,秦林才松了口气。

    一旁观看指导的徐老根面露惊色,忍不住道:“小秦,你这手法,有点门道啊!”

    秦林笑而不语。

    有了食神级厨艺后,天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有他不会处理的食材。

    随后徐老根拿来一些干花椒,三人动手将其捣成粉末,再像刚才抹盐那般将鸭子里外均匀涂上薄薄的一层。

    待帮凌若琪也把鸭子处理好后,徐老根拿来三张湿润的纱布,将鸭子包好,如此之后,再用油纸包裹一层,锁住水分。

    “我记得家常盐水鸭的做法中,腌制是放到冰箱里两个小时就好了,徐老哥,咱这边有什么不同么?”秦林问道,他觉得在这个过程上,徐老根可能也有不同的处理。

    徐老根点头:“放在冰箱里的确是最方便的,这个步骤我这边也类似。”

    说罢,领着秦林几人从院子角落的楼梯走了下去。

    秦林这才发现,这院子下面还别有洞天,是个不知存在了多少年的地窖。

    经过特殊的处理,地窖中很干燥,温度也比地表低很多。

    而在地窖中,有着一排排整齐的泥石格子。

    秦林放眼看去,不少格子里放着用油纸包着的鸭子,正处于腌制的过程中。

    而这地窖的空气中,也弥漫着鸭肉的清香味。

    随后就是等待两三个小时。

    按照拍摄的安排,其实是可以直接拿一份腌制好的鸭子接着后面的制作步骤。

    但凌若琪强烈要求要试试自己按摩过的鸭子,秦林索性便先关了摄像头,几个人一起到院子里,一边观摩徐小龙在那煮鸭子,一边跟徐老根两口子闲聊。

    空闲之余,秦林和凌若琪也是给老徐的小闺女留下了签名和祝福语。

    凌若琪更是贴心的用老徐的手机给徐小可打去了视频电话。

    一看到镜头中的是自己的偶像,徐小可捂着嘴说不出话来。

    “小可,你学的是什么专业?”秦林笑问。

    见偶像关心自己,徐小可幸福的要晕过去了。

    “啊,我学的是水产养殖!”徐小可急忙道。

    秦林和凌若琪会心一笑,这一家子,还真是一直坚守在这条线上。

    “那你可要好好学,说不定将来能帮家里拓展业务呢……”

    随后一阵闲聊,秦林两人完全没有明星的架子,而徐小可本就在宿舍中,随着她跟秦林视频的消息越传越远,她宿舍里已经挤满了人。

    而得知秦林现在徐小可的家里,这些同学们甚至想包一架飞机直接窜过来。

    两小时过得很快,凌若琪迫不及待的去把之前放好的鸭子拿过来。

    待把油纸和纱布揭开后,一股诱人的香味便已经扑面而来。

    而在鸭肉的表面,也已经看不到花椒盐的晶粒,显然完全渗入到鸭肉当中了。

    秦林闪开位置,让摄影机近距离拍了一些特写镜头。

    只见镜头中,在阳光的照射下,淡淡泛黄的鸭肉表皮就如同水晶一般,晶莹好看。

    接下来的步骤便是卤煮。

    生姜、八角、料酒、葱段等准备好,与鸭子一同放入锅中,随即加水。

    院子中的大锅没有用煤气之类的燃料,而是用了比较传统的灶台。

    为了节目拍摄,秦林特意找了一个还没有生火的灶台,准备自己试一试。

    小时候在爷爷奶奶家也弄过,当时还有那种手动抽拉的鼓风箱,每次生火都搞的灰头土脸。

    好在老徐这灶台有电动的鼓风机,倒是省点力气。

    “你要不要试试?”秦林笑问。

    “试试就试试!”凌若琪蹲下身,有模有样的拿一把秸秆点火塞了进去。

    一见火挺旺,凌若琪迫不及待的往灶台里塞柴禾。

    结