接下来，依次是煎饼果子摊、油条摊、炸串摊……
每一层都有一个服务台，一个甜品铺、点心铺。
服务台安排了两个人，专门负责收钱、发签子，凭签子到各个摊位拿吃食，这样能减轻大家的负
担，也显得干净卫生。
当然，所用的签子，都是我找人特意定制的，花了大价钱。我觉得这钱花得值，不必担心旁人仿
造，省了很多麻烦。
甜品铺里，卖水果捞、双皮奶、汤圆、豆腐脑等，还有各种各样的花茶，为众人解腻。
点心铺里的东西也很多，有绿豆糕、鸡蛋糕、豌豆黄等。
每个档口，都挂了招牌，图文并茂介绍吃食的特点、吃法、价格等。
大家都穿了统一的衣服，浆洗得干干干净净，显得十分利索。
开业前，她们都经过专业的训练。
刚开始的时候，味道不算好，但用的材料不差，大家又都是节俭的人，就都当成了吃食，自己吃
了。
练了一段时间，都渐渐上了手，做的东西色香味俱全。
此外，有不少吃食，是能在后厨提前备好的，因此出品质量还算稳定。
京城最是富足，加上能免费试吃，进店的客人很多，可以用"客似云来"形容。
公孙琴一面品尝，一面赞叹，笑眯眯的道：“妹妹心思巧妙，又肯花心思。这些吃食，我样样都觉
得好，恨不得每天都在这里吃呢。”
我看着四周，微笑着道：“要是每天都有这么多的客人，我们必定是能发财的。”