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章节目录 第012章 糖(第1页/共4页)

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    没看到崔行裳,看来今天他不休沐。

    第一家分店已经走上正轨,有了之前的那一幕,想必今天那些闹剧未必会再上演。

    即便是今天还有人来闹扬,经过培训的婢女店员们今天也有经验应付了。

    沈墨兰现在要去的是工坊。

    因为,经历过狂飙猛进的产能增幅之后,所有能收集到的干桂花和干蔷薇都用尽了。

    “今天我们来学做仙豆糕。”工坊里,胡服打扮的少女笑吟吟的对一众雇工说,“老样子,大家先吃,吃够了再学。”

    二十来个员工全数变了脸色——又,又要吃到吐了吗?

    沈墨兰仍然先演示了仙豆糕酥皮的制作,然后才开始调馅,馅料用的是红豆、绿豆、板栗、山楂。

    是的,四种馅料。

    仙豆糕制法源自苏点,上手比鲜花冰沙饼更快,卖点就是其金黄色的外皮和四四方方的形状。

    ——时下糕饼大多以扁、圆为主,方形糕饼几乎没有,更别说是立方体这样可爱趣致的形状了。

    很快,仙豆糕出炉,一众坊工面带敬畏之色的捧起对切的糕饼,小心翼翼的放入口里。

    入口,是酥软焦脆的外皮,内里则是滑润柔软的馅料,红豆、绿豆、板栗沙而面,山楂则酸甜爽口,四种馅料的仙豆糕吃过,人们不仅没感觉出饱,反而少见的有些饿了。

    这段时间里,工坊中的雇工们分成三等。一等最熟练,干活最快质量最高;二等比较熟练,干活不太快但质量高;三等就是那种笨拙型的了,干活也不快,质量还不高。

    故此沈墨兰重调了薪资,变为计件工资了,同时也有了合格率判定,工人们的积极性一下子提高不少。

    反映在这学习仙豆糕的制作上面,就是大部分人不用吃第二次,看过一遍吃过一遍就会了,省了沈东主不少事。

    “现在,其他糕饼铺子都在仿制我们甜记的鲜花饼,”末了,沈墨兰就给大家画蓝图,“但我们现在不出鲜花饼了,我们这临近过年的十几天就出仙豆糕!他们可以模仿,但他们永远无法超越甜记!”

    事实也是如此,坊间的糕饼店虽然能造出类似甜记鲜花饼形状的饼,但无论口感还是味道都天差地别,完全无法跟甜记的比。

    因此,随着甜记工坊产量提升,其他糕饼铺的销量都在缓慢下降,甚至手艺差一点的糕饼铺,已经门可罗雀了。

    他们模仿的鲜花饼里,既没有鲜花,也不利口,试问谁买?

    沈墨兰不怕任何人抄袭,因为,她有全本朝人都造不出来的点心利器——现代化的烤炉!

    系统出品,必属精品,甩开本朝土制烤炉十万八千里。

    *

    甜记老店和第一分店在同一天推出了新品,名曰“仙豆糕”,统一装在定制的精美纸盒里,一只盒子的成本高达三十文,但是效果也很明显。

    抢购狂潮还未褪去,就又卷起新的浪头。

    送上司的、送长辈的、送亲戚的……大家对于这种形似印章的糕饼又是新奇又是喜爱,一传十十传百,天天从早到晚都有人在甜记门口排队买。

    沈墨兰收钱收到手软,而系统也不时给她报上喜讯。

    【粉丝增加十个】

    【粉丝增加五个】

    【粉丝增加二十个】

    ……

    于是在腊月十四的下午,沈墨兰脑海突然响起一阵悦耳的八音盒声音。

    系统提示:【粉丝达到2000人,解锁新任务,解锁新模块】

    新任务是将分店增至五家,新模块则多了“兑换原材料”选项。

    终于,甜记因为各种原材料短缺而不得不下架的高贵甜品,要重新上架了。

    系统规定用银钱兑换和用粉丝数兑换原材料都可以,但沈墨兰清楚的知道,银钱易得但粉丝难求,所以一早决定除非万不得已,绝对不动粉丝数。

    就拿银子买系统的原材料。

    腊月的天黑的十分早,这些日子,甜记老店都是半下午就打烊——所有货品都卖光了,可不打烊呗。

    现在,甜记老店除了做手指饼的炉子还开着,其他烤炉都已经停了,统一售卖工坊成品。

    当然,那些自带原材料求加工的顾客,也都在老店这个炉子里为他们做。

    沈墨兰连日泡在工坊,于是完美避开崔行裳好几天,这天打烊后她泡了茶,缩在暖和的烤炉边上,边吃手指饼边喝茶发呆。

    “咚咚!”

    熟悉的、敲击柜台的声音。

    其他顾客早在甜记打烊的那个时辰就走光了,没人会在打烊后过来。

    只除了……

    “什么茶?”崔行裳清淡而温和的声音回荡在小小的老店铺里。

    躲清闲的沈墨兰手一抖,险些把杯子里的茶水洒到腿上。

    这时候,不请自来的崔郎君已经越过柜台,径自向沈墨兰走来。

    门口,不敢拦也拦不住的杨嫂带着