叶流青在所有人的注视之下，十分淡定地把稻草给清洗干净。
要想猪肉好吃，那得把猪肉的皮朝下，在烧热的锅里来回摩擦，直到那皮成了金黄色为止。
用小刀把皮给刮干净，加水、点点料酒、葱片、姜片，等水沸腾之后，捞出来，去掉血水。
朱师傅帮叶流青选的这一块五花肉十分不错，肥瘦相间。
看着倒是很不错。
叶流青把五花肉切成正方形的小块，然后，用稻草杆子扎成了十字交叉的样子。
东坡肉若想好吃，精髓是不加一滴水，一滴油，用黄酒焖煮。
叶流青从橱柜底下，找到了个砂锅。
把切好的香葱跟姜片铺在砂锅底部，铺了好几层足够厚了，叶流青才把扎好的五花肉皮朝下铺在了砂锅里。
严格来说，这东坡肉是真的不好加一滴水，全都用黄酒焖煮。
但是，叶家村哪里来的黄酒？
供销社里卖的酒都是散装的白酒，很烈。
叶流青只能调整了做法。
在酒里兑了点水，把浓度给降低了，勉强能用。
酒水没过五花肉，在倒入酱油、糖，大火烧开之后，小火焖煮就好了。
中途，在给这个东坡肉翻个面就好了。
这个时候的猪肉，纯天然，是吃粮食长大的，没有吃饲料什么其他的东西。
不用加什么调料都能很好吃。
伴随着咕嘟嘟的声音，巨大的香味，弥漫整个厨房。
专属烧火位置上，叶建军坐得笔直，双眼直勾勾地看着小砂锅。
若不是最近吃的肉肉比较多，叶建军的哈喇子都要掉下来了。
这肉实在是太香了。
还有大铁锅里，卤猪头的味，也是香飘飘。
晚上，所有人围坐在桌子旁，围成一圈。
硬菜配好酒。
“村长伯伯，会计叔叔，三位队长叔叔，这段时间，多亏了有你们的帮助，叶家村的所有事情才能那么顺利地进展下去。”
“我现在就以茶代酒，敬你们一杯。”
叶流青站起身，端着茶杯，一一朝着叶国柱、叶宏伟以及三位队长致敬。
“青丫头，你这说的哪里话？”
叶国柱端着酒杯。
“要说感谢，那也应该是我感谢你。”
“谢谢你，让叶家村现在变得那么好。”
叶国柱的话得到了叶宏伟的认同。
“没错，村长这话说得对，青丫头，叶家村得感谢你。”
“因为你，咱们叶家村以前很多不敢想的事情，现在都变成了现实。”
叶长春点点头，“我做梦都想不到，咱们村竟然能够赚那么多钱。”
叶常林很是感慨，“我做梦都想不到，咱们叶家村那条烂泥巴路在我有生之年，能修成一条好路。”
叶东贵端着手中的杯子，脸上一副幸福的模样。
“有活干，有饭吃，娃有书读，下半辈子有着落，我连想都不敢想。”
现在的日子，是大家都不敢想像的。
叶流青举起茶杯，一饮而尽。
“以后的日子，会越来越好的。”
“对，青丫头说得对，以后咱们叶家村会越来越好的。”
村长叶国柱、会计叶宏伟，还有三位队长齐齐把酒杯里的酒水一饮而尽。
这一顿饭，吃到了深夜。
……
几天后，村子里的电话，终于装好了。
电话连在了祠堂的一件屋子里。
那间屋子，现在是整个叶家村干部们办公的地方。
以前，有什么事情只要去村长家集合说一下话就好。
但是，现在，不行了。
叶家村的事情，越来越多，得有间办公室才好。
村子里的人，好多都没见过电话长什么样子。
都挤在办公室的门口，好奇地朝着办公室里探头。
乌压压的一群人，差点把祠堂大门都给堵住了。
“这个黑色的盒子，真的能听到声音？”
“我的乖乖，那岂不是跟那什么老神仙一样？”
“比老神仙还神奇，那边也能听到咱们说话。”
叶国柱站在祠堂外，看着乌压压的一群村民，额角突突突地抽起来。
“你们这是在干什么？”
村民们看到村长来了，十分自觉地让开了一条路。
“村长，你来了。”
“村长，我可以给我家娃娃打电话不？”
“村长，我家娃娃打电话回来，我真的能听见？”
叶国柱看了看村民们。
“打电话是要给钱的。”
“咱们村子通了电话，有什么急事，大家可以使用，但是要给钱。”
叶国柱丑话说在前头。