郭蓉大笑。
“外行看热闹。
内行瞧门道。
下午茶餐厅的环境和位子,都相当不错,可为什么基本上月月都是亏本?我认为,除了人为因素,定位是最大的失策。”
听到这儿。
罗歆总算听出点儿名堂来了。
她一扬眉梢。
“你的意思是?”“我没什么意思。”郭蓉看着对方:“可是,如果你能给张阿姨提提,餐厅就能赚更多的钱,你是谁啊?罗大千金啊。
我们的老板啊。
我只是提出供你参观。
到时。
张阿姨同意扩大经营规模,你的老麻抄手,天天不出门就能吃到,更方便更快捷;更重要的是,张阿姨会夸奖你,表扬你哦。”
这。
直直地挠到了罗歆的心上。
老妈要自己到这儿干什么?
就是郭蓉所说嘛,事实上,我也听老妈讲过,是想把这茶餐厅做得更好,更大,只是苦无经营人才,所以才要自己到这儿上班。
这不?
刚来了大半天。
我就了解和知道了真正的经营手段和赚大钱的方式。
我觉得郭蓉说得有理儿,如果扩大经营,一准会引来更多的顾客,虽然会鱼龙混杂,泥沙俱下,破坏现在这种儒雅和安静的氛围,
可是。
只要能赚钱。
不就证明我的建议是正确的吗?
罗歆乐滋滋的想着,根本没注意到郭蓉嘲讽的眼光,像只飞鸟,一个劲儿的在自己脸孔上盘旋。当然,罗歆也不傻。
她细细体味着郭蓉的提议。
觉是其间好似不妥。
郭蓉嘴里的茶餐厅,和老妈嘴里的茶餐厅,好像不是一回事?
要依了自己看,郭蓉所说的茶餐厅,实际上就是街坊巷间的大排档,这有什么档次?完全是平民化的的嘛。
而老妈开的下午茶餐厅呢?
装修高档豪华。
环境优雅,
消费中高档化,是具有一定经济收入和社会地位的人,才进得来,消费得起的。如果真是扩大经营项目和品种,引进抄手,饺子,面食和米饭,甚至炒菜什么的,那不完全变了味?
当然。
自己也曾上网查过。
何为茶餐厅?
网上的介绍倒是和郭蓉的介绍,相当贴近。但这种玩弄概念和名字的事儿,又有什么真正的意义?
至少。
郭蓉的介绍和建议。
给了我一条新的思路。
我如果照此给老妈提出,至少会让她高兴。因为我罗歆才来这儿一天,就观察到了这么尖锐的问题。说明我善于开动脑筋,捉摸问题。
罗歆奇怪的看着郭蓉。
“你怎么啦?
怎么突然不说话啦?”
“没,没什么?我有点头晕。”
郭蓉支吾其词,到底只是二十岁的小姑娘,虽然颇有心机,却在突然的变故前,有些不知所措。
她怎么也没想明白。
自己对张阿姨老板忠心耿耿。尽心尽力。
做得好好的,怎么就突然来了这么一手?老板的女儿来这儿上班,傻瓜都知道是怎么回事儿?这不就是明摆着对自己不相信和监视吗?
想想自己说一不二的促面。
马上就将变为历史。
郭蓉恨得牙痒痒的。
可是,到底还不敢公开对抗罗歆。
所以,一面想着主意,一面支支吾吾,想着自己有哪些漏洞,会被罗歆揪住?其实呢,因为有了伯父郭副促的指点和撑腰,郭蓉远比前任谨慎和收敛。
前任。
一个二十出头的谭姓小姑娘。
谭姑娘一张娃娃脸。
中等个儿,嘴甜脚快,查颜观色,聪明能干,很是得张阿姨的欢心和信任。奇怪的是,这个张阿姨老板,总是对小姑娘格外青睐?
现在想来。
也许是她太精明鬼怪。
除了对面相憨厚,不暗人事的小姑娘放心,其他的均不能入她法眼。
往来没多久,张老板便把下午茶餐厅的管理大权,交了一大半给小谭姑娘。在长达二个多月的观察期内,小谭小心谨慎,步步为营,尽职尽责,终于赢得了她的真正放心。
于是。
彻底放权。
可是。
仅仅过了一个多月,张老板就发现了不对。小谭的月报表,做得滴水不漏,收支平衡,略有节余,可交上来的现金,却以各种借口拆东补西,始终不能全部到位。
张副是那种虽然有些糊里糊涂。
捉襟见肘。
可一旦觉查到了事故的矛头,立即快刀斩乱麻,毫不迟疑的女人,这显然让她与别的精于此道,在商场纵横驰骋的女杰,有得一比。