而沈无影她想让他负责二楼的包厢，他负责招待客人，而饭菜还是她来做，她也是酒楼的掌柜，小白呢她自由安排，她打算让顾君夜来当账房，负责百味楼的流水任务。
一回到家，她就分配了各自的任务，也通知好了各位帮工和厨子九月二十五日开业，而明天就就是九月二十五日了，也是个好日子，沈母特意去请算命先生算出来的好吉日。
第二天一大早，热热闹闹的声音从沈府传了出来，一家人穿好新衣服从家里赶到酒楼，虽然很近，但也是要走上一会。
刚到酒楼，沈无影便拿出了鞭炮在门口放了起来，顾君夜也抱着鲜花从旁边走了过来，而沈父和沈母则是一人牵起一边的彩带，沈小妹递了把剪刀给沈茉莉，让她来剪这个彩头。
热闹的气氛渲染了长长的街道，鞭炮的声音响彻整个云香镇，繁花似锦的街头，扬面热闹的像一扬五彩斑斓的烟花秀，现扬热闹非凡，酒楼很快就人满为患，挤得水泄不通。
“小二，来点你们家的特色菜品。”一位大娘带着全家人想来尝尝，因为沈茉莉今天开业还做了活动，今日消费一律打八折。
“大娘，我们酒楼的冒菜和鸡公煲都是特色菜，不知道您要吃什么，冒菜要自己拿盆去选菜，然后交到东边的窗口打秤付钱，鸡公煲则是去西边的窗口点菜。”说着店小二便用右手指了指东西两边排着很长队的地方。
“这么麻烦呢。”大娘愤愤道。
“不麻烦，不麻烦，我们店冒菜选用的都是新鲜的菜品，让人看得到的新鲜，让您买的放心，吃的安心，所以要自己亲自去选，而鸡公煲则是有两种不同的口味，如若不想亲自去排队，我们也可以代劳，我们还会发个牌子上面有数字，等喊到您的数字牌号时，您就可以去窗口拿了，当然我们也可以给您送过来。”店小二仔细地解释道。
他们可是特意经过东家培训的，要是经过五位客人表扬，还能有奖励，同理经过投诉也会扣工钱，只不过投诉超过三个人就会被扣工钱，所以他们都额外卖力。
“这可真好吃啊，我还是第一次吃到这么好吃的菜品，新奇又别致。”那位大娘等了一会，吃到了同时也夸赞了这么高的评价。
“这可是我们点的招牌，当然好吃啦，好吃多来啊。”
“娘，这是什么做的啊，竟做的如此好吃美味。”那位大娘的儿子也是赞叹无比，他吃的是鸡公煲，那位大娘一共点了两份鸡公煲和两份冒菜，一家五口人在一起吃，全家人都夸赞好吃。
“我可要天天来吃，这真的太好吃的，我在这条街这么多年，本来想着来试试的，真没想到这么美味。”