“这种食物属于那种很常见的小吃，不怎么健康，但是一段时间不吃还会馋。”
“做法很简单，蔬菜、豆制品、肉类穿成串，炸熟，抹上酱料。”
“炸串味道主要是看酱料，一般都是五香料配一个咸鲜口芝麻酱，喜欢吃辣的还可以再搁点辣椒。”
李浩然毕竟是专业厨师，说起美食来头头是道。
这也是他比许多普通探店博主更强的地方，有些探店博主丝毫不通厨艺，也不会分辨美食的好坏，对食物的评价完全取决于店家有没有充值。
就算是好评，这些探店博主也只会翻来覆去那几句话。
最多加些肢体动作。
李浩然接着说道：“他家酱料到底怎么样，咱们来尝一尝。”
说着，李浩然从面前的餐盘中拿起一串卷心菜，从这串卷心菜的顶端咬下一口。
细细咀嚼几口后，李浩然的眼睛猛地瞪大。
他没有直接评价炸串的味道，而是环视四周，看了看这美食街内附近的几个摊位。
“现在摆摊的门槛都这么高了？”李浩然突然说道。
“这个美食街卧虎藏龙啊。”
“酱料确实是花生芝麻酱，搭配五香料，配上一些鸡精味精，就是一个五香咸鲜口的料。”
“不过这个酱料配方不一般，这个酱料味道很均衡，而且还能突出炸串本身被脂肪浸润的油香。”
“这摊主买这个配方肯定花了大价钱。”李浩然接着说道。
“这种味道的配方，自己钻研的话，没个一两年弄不出来。”
“直接买配方的话，怎么着也得五位数了。”李浩然没有摆过摊，因此说不出配方的具体价格，只能猜测道。
……