即便是陈枫，听到后厨角落里发出的喊声时也惊了一下。
杨老已经躺在了地上。
后厨没人懂急救，人们顿时急得像热锅上的蚂蚁。
在拨打了120的同时，有几名厨师立刻出去叫人。
幸好，怡然居附近两条街外就有一所医院。
很快，救护车便停在了怡然居的后门，在一名厨师的接引下，几名医生来到了厨房。
两名医生在做了简单的急救后，说道：“现在病人暂时脱离了危险，不过病情还不稳定，随时都有可能复发，需要去医院进行下一步治疗。”
当医生将杨老送上救护车的时候，只剩下了面面相觑的其他厨师。
和杨老共事有一段时间了，杨老回到怡然居的这段时间里，也经常指点后厨的其他厨师，他们对杨老自然是有感情的。
出于担心，有几名厨师要和杨老一起去医院。
但今天后厨还有任务在身。宴席上正有几百名客人等待着用餐。
前厅王经理来到了后厨，让后厨的各位厨师放宽心，他会带着人去看顾杨老。
婚礼的仪式正要举行，仪式之后便要开席，现在的时间已经很紧张了。
后厨的厨师们回到了厨房，但经过这件事，大家明显都有些不在状态。
陈枫全程围观了后厨发生的一切，他也没想到，自己只是因为系统发布的任务来后厨观摩一道菜，没想到竟然亲身经历了这种变故。
听医生所说，那名老厨师没有生命危险，这让陈枫松了一口气。
不过……
陈枫看了一眼略显混乱的后厨。
如果少了那名老厨师作为主心骨，今天的菜单对怡然居后厨来说，或许就有点超纲了。
……
与紧张的后厨不同，前厅此刻正处于一片喜悦之中。
司仪、花童、伴郎伴娘都做好了准备，顾彦明与未婚妻正在婚礼大厅的门外，准备走进婚姻的殿堂。
宾客们正在交谈着，许多多年不见的亲朋好友因为参加这扬婚礼而重聚，似乎有说不完的话。
顾彦明作为接下来婚礼的主角，说他一点也不紧张，那是不可能的。
就在这时，怡然居的大堂经理快步走到了顾彦明身边，在他身侧耳语了几句。
大堂经理几句话还没说完，顾彦明的神色当即微变。
得益于强大的表情管理能力，他面色上尽力保持住了平静，可内心早已波涛汹涌。
深吸了一口气，顾彦明对大堂经理低声说道：“你去告诉后厨的师傅们，让他们尽力，这次婚宴无论如何都要撑过去。”
大堂经理走后，顾彦明的内心难免产生了一丝悲观。
甚至有些破罐子破摔的想法。
杨老不在，后厨或许勉强能将这次宴席完成，但没有杨老把关，这次宴席的菜品质量还能保证吗？
顾彦明心里没底。
要知道，这次宴席对顾彦明可谓是万分重要，这不仅是他的婚礼宴席，也是怡然居这家传承了上百年的老牌酒楼重振名声的翻身仗。
为此，顾彦明还特意请来了多名餐饮界的知名人士。
现在看来，顾彦明这一手安排或许显得有些弄巧成拙了。
但现在说什么都已经晚了，顾彦明只能在心中暗暗祈祷，后厨在没有杨老把关的情况下仍然能做出远超他们平常水准的菜品。
“还有，希望杨老不要有事。”
杨老是被顾彦明特意请回来的，如果杨老因此在后厨有什么三长两短，或许顾彦明这辈子都不会原谅自己。
即便心中在默默地祈祷着，顾彦明面色上也不能表现出任何异常——婚礼马上就要开始了。
……
在顾彦明将杨老请回怡然居之前，后厨的主力是以赵师傅为首的几名资深厨师。
这几名资深厨师的水平并不低，和杨老比起来他们或许差了一些，但放在整个餐饮界，他们的水平都算得上是相当能打的。
像赵师傅这样的厨师，去一般的五星级酒店做厨师长都绰绰有余。
怡然居后厨还有几名厨师，是顾彦明回国之后从其他地方挖来的，他们也都是有着多年经验的熟手。
但此刻杨老不在，还是在怡然居工作了多年的赵师傅挑起了大梁。
赵师傅开始安排起来。
婚礼很快便会结束，到那时就该上菜了，后厨要先将一部分菜备好，到时不能耽误上菜。
“小王、小刘，你们先去切配一下冷盘。”
鲁菜宴席，先上四冷盘，这种不需要加热的菜肴是后厨抢时间的关键。
准备好冷盘，便可以将更多时间挤出来，留给后面的菜。
在准备冷盘的同时，还要多道菜协同推进，一些需要长时间烹饪的炖菜烧菜，虽然会上菜比较晚，往往是在宴席的中后期才上菜，但现在就要开始准备了。
赵师傅